市販のらっきょう酢使用☆紫大根の梅酢漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 紫大根 小１本
- 市販のらっきょう酢 100cc
- 梅酢 30cc
作り方
- 1 紫大根の皮を剥いて、薄い銀杏切りにする。
-
2
分量外の塩を振る。
水分が抜けたら、しぼってジップロックに入れる。 - 3 ジップロックに市販のらっきょう酢と梅酢を加えて混ぜる。
-
4
空気を抜いて密閉したら冷蔵庫で寝かせる。
味が馴染んだら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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