手抜き弁当☆コロッケの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
冷凍コロッケをレンジで温める。
600w2分 -
2
玉ねぎを薄切りにする。
鍋に希釈しためんつゆと玉ねぎを入れて煮込む。 - 3 玉ねぎが柔らかくなったら、コロッケを加える。
-
4
溶き卵を作り、③に掛けて鍋の蓋をする。
お好みの火加減になったら火を止める。 -
5
お弁当箱にご飯をよそり、④を乗せる。
ドライパセリを振ったら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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