手抜き弁当☆コロッケの卵とじ丼 レシピ・作り方

手抜き弁当☆コロッケの卵とじ丼
  • 5分以内
  • 100円以下
ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん
冷凍コロッケを使った丼です☺️

材料(1人分)

  • ご飯 1膳
  • 冷凍コロッケ 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 希釈しためんつゆ 100cc
  • 1個
  • ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1 冷凍コロッケをレンジで温める。

    600w2分
  2. 2 玉ねぎを薄切りにする。

    鍋に希釈しためんつゆと玉ねぎを入れて煮込む。
  3. 3 玉ねぎが柔らかくなったら、コロッケを加える。
  4. 4 溶き卵を作り、③に掛けて鍋の蓋をする。

    お好みの火加減になったら火を止める。
  5. 5 お弁当箱にご飯をよそり、④を乗せる。

    ドライパセリを振ったら出来上がり!!

きっかけ

夫のお弁当に(^-^;

  • レシピID:1850017793
  • 公開日:2020/12/12
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カテゴリ
ポテトコロッケ冷凍食品その他のどんぶり
関連キーワード
コロッケ 卵とじ お弁当 冷凍食品
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つくったよレポート(2件)

  • ヒー821
    ヒー821
    2023/07/08 10:27
    手抜き弁当☆コロッケの卵とじ丼
    パセリがなくてすみません。簡単にできて美味しかったです。ボリュームがあるのも良いですね♪ありがとうございました!
  • ともトマトマト
    ともトマトマト
    2022/02/14 09:30
    手抜き弁当☆コロッケの卵とじ丼
    カツじゃなくてコロッケで!凄く素敵なアイディアですね♪しかも想像以上に美味しい( ゚∀゚)満足感たっぷりでいただきました♪ご馳走さまです!

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