エノキと塩昆布の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 エノキの石づきを切り落とし、半分に切り分けて、ほぐしておきます。

   

2. 2 フライパンにバターを熱します。

   

3. 3 エノキを入れて炒めます。

   

4. 4 エノキがしんなりしたら、塩昆布を加えます。

   

5. 5 混ぜ合わせて胡椒を振って軽く混ぜます。

   

6. 6 溶き卵を流し入れます。

   

7. 7 混ぜ合わせます。

   

8. 8 器に盛り付け、パルメザンチーズを振って完成です。