大根と油揚げの卵落とし味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を短冊切りにしておきます。

   

2. 2 油揚げを1cm幅に切り分けておきます。

   

3. 3 鍋に、☆と大根を入れて加熱します。

   

4. 4 沸いたら2分茹でます。

   

5. 5 2分茹でたら、油揚げを加えて2分茹でます。

   

6. 6 卵を落とします。

   

7. 7 卵が半熟状になったら火を止めて、味噌を混ぜ合わせます。

   

8. 8 器に盛り付けて刻みネギを添えたら完成です。