炊飯器で簡単♡丸ごとトマト１個ピラフ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
トマトはヘタを取り、お尻に包丁で十字に切り込みを入れます。
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2
人参は皮を剥き、５ミリの角切りにします。玉ねぎは薄皮を剥き、粗みじん切りにします。
パプリカは、種とワタを除いて、５ミリ角に切ります。
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3
炊飯器にお米を入れ、１のトマトと、２の人参、玉ねぎ、パプリカを入れます。高野豆腐、ブイヨン、バターも入れます。水を規定の分量入れて、普通に炊きます。
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4
今回、高野豆腐はこれを使いました♡
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5
炊き上がったら、トマトの皮をザッと取り除き、しゃもじでトマトを潰しながら、混ぜ合わせます。
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6
最後に塩と胡椒で味を調えて、器に盛り付け、バジルを添えれば、できあがりです♡
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