暑い時こそ温活！豆乳スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいも・人参をさいの目切りにし、ベーコン・たまねぎ・キャベツは細かく切る。
- 2 鍋に油を引き、ベーコンを炒める。
- 3 ベーコンに火が通ったら、じゃがいも・人参・玉ねぎを入れて炒める。
- 4 キャベツを入れ、水を加えてじゃがいもと人参に火が通るまで煮る。
- 5 じゃがいもと人参が柔らかくなったら豆乳を加え、ブイヨンを入れて5分ほど弱火で煮込む。
- 6 塩こしょうで味を整えて出来上がり。
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