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簡単☆ゴーヤと油揚げの煮びたし レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ぼーずの母ちゃん
煮浸しも意外といけました☺️
油揚げと一緒に食べれば苦味も気になりません‼️
材料(2人分)
ゴーヤ
1/2本
油揚げ
1枚
希釈しためんつゆ
150cc
砂糖
小さじ1/2
かつお節
適量
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作り方
1
油揚げに熱湯を掛けて油抜きをする。
短冊切りにする。
2
ゴーヤの種を取り除き、薄切りにする。
3
鍋に希釈しためんつゆと砂糖と油揚げ・ゴーヤを入れて煮る。
*ゴーヤの煮加減はお任せします。
4
お好みの煮加減になったら火を止める。
お皿に盛り付けて、かつお節を散らしたら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
煮たらどうかなと。。。
公開日:2020/07/31
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油揚げ
このレシピを作ったユーザ
ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m
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