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糖質オフメニュー!豆腐のヘルシーグラタン レシピ・作り方
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約30分
300円前後
miu12
ホワイトソースの代わりに豆腐ソースを使うことで、大幅に糖質オフ!カロリーカット!チーズも糖質が低いので、たっぷり入れてOK⭐
材料(2人分)
絹ごし豆腐
1丁
ベーコン
5枚
ブロッコリー
1/2かぶ
長ネギ
1/2
コンソメスープの素(顆粒)
小さじ1
⭐︎みそ
大さじ1
⭐︎マヨネーズ
大さじ2
ピザ用チーズ
適量
作り方
1
ブロッコリーは小房に分けて、コンソメスープの素をふりかける。
ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
2
絹ごし豆腐はペーパータオルで水気をよーく拭き取り、ボウルにほぐし入れ⭐︎を混ぜる
3
長ネギは1cmほど、ベーコンは2cm幅に切る
4
耐熱容器に1、3の具材を入れて、2の豆腐ソースをかける。
※容器の深さがある場合は具材→豆腐→具材→豆腐と層にして入れてもOK
5
ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで5分ほど焼いて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐の水気はしっかり切った方が美味しくできあがります。
きっかけ
グラタンが大好物なのですが、カロリーが高いので豆腐に置き換えてみました!
公開日:2020/06/19
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豆腐グラタン
味噌
絹ごし豆腐
糖質制限・低糖質
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miu12
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