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チンゲン菜とにんじんとしめじの生姜ポン酢和えレシピ・作り方

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100円以下

ぼーずの母ちゃん

常備菜になります!!
生姜とポン酢でさっぱりな仕上がりです!!

みんながつくった数 34件

材料（２人分）

チンゲン菜: １株

にんじん: ５cm程度

しめじ: 1/2パック

ポン酢: 大さじ２

生姜: 小1/2かけ

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作り方

1

チンゲン菜を茹でる。

茹でたら、ザルにあげて水分を切りながら冷ます。

冷めたら、食べやすい大きさに切る。
2

にんじんを千切りにする。

しめじの石附を切り落としてほぐす。

にんじんとしめじをさっと茹でる。

茹でたら、ザルにあげて冷ます。
3

ボールにポン酢を入れ、生姜をすりおろして混ぜる。

茹でたチンゲン菜・にんじん・しめじを加えて和えたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりした副菜を作りたくて。

公開日：2020/06/10

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関連情報

カテゴリ: チンゲン菜ポン酢しめじにんじん

関連キーワード: チンゲン菜にんじんしめじ常備菜

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

つくったよレポート（ 5 件）

2024/03/29 17:51

さっぱりと美味しかったです(*ˊᵕˋ*)

すももんん

2023/08/26 08:14

とっても美味しかったですっ♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

めぐゾーさんいつも、ありがとうございます♥️ 美味しく召し上がって頂けて嬉しいです(*^^*) また、宜しくお願いします♪

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