材料（４人分）
- 小松菜
- １袋
- しらす
- 30g
- 正油
- 小さじ２強
- わさび
- ３cm程度
- レモン汁
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ボールにわさび・正油・レモン汁を入れて混ぜておく。
-
- 2
- 小松菜を茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水分を切りながら冷ます。
-
- 3
- 小松菜が冷めたら、食べやすい大きさに切り、水分をしぼって①のボールに入れて混ぜる。
-
- 4
- しらすを散らして、ざっくり混ぜたら出来上がり!!
きっかけ
メインが肉だったので副菜にしらすを使いました。
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レモンの酸味がアクセントになります!!