椎茸の香草パン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 椎茸を軽く洗い、石づきを切り取って水気をよく拭き取っておきます。

   

2. 2 パセリを微塵切りにします。

   

3. 3 パン粉にパセリを混ぜ合わせます。

   

4. 4 マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。

   

5. 5 アンチョビを細かく刻みます。

   

6. 6 椎茸にアンチョビを均等にのせます。

   

7. 7 混ぜ合わせたパン粉を圧縮しながら盛り付けます。

   

8. 8 トースターに入れ、パン粉に焼き目がつくまで焼きます。

   

9. 9 焼けたら器に盛り付け、レモンを添えて完成です。