圧力鍋で簡単!トマト缶とキャベツでチキン煮込み レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏モモ肉を一口大に切ります。
下味に塩コショウをふって、なじませます。 -
2
キャベツを適当に手でちぎります。
玉ねぎは大きめにザクザク切っておきます。 -
3
(この工程は面倒くさいときは省きます)
フライパンで鶏肉の皮の面から焼き目をつけます。
このときオリーブオイルで焼くといい感じ☆ - 4 圧力鍋に、キャベツ、玉ねぎ、鶏肉、トマト缶、コンソメ、ケチャップをぶっ混んでいきましょう!
-
5
圧力鍋で低圧で15分ほど加圧します。
ピンが下がれば混ぜれば完全☆ - 6 お皿に盛り付けたらバジルをふりかけて、できあがりー☆
きっかけ
トマト缶を使ったリコピンたっぷりの料理を作りたくて
おいしくなるコツ
フライパンで焼く工程は省いても大丈夫ですが、私的にはこの一手間がよりおいしく食べてもらえるコツだと思ってます。 洗い物が一つ増えてしまいますが、ぜひ焼き目つけてください! そのフライパンの鶏の油でもう一品炒め物でもどうぞ( ・∀・)
- レシピID:1850013087
- 公開日:2020/01/27
関連情報
- 料理名
- トマト缶のチキン煮込み
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材料切って調味料いれて煮込むだけでチキンのトマト煮込みのできあがり!
トマトのリコピンたっぷりで美容にもいいので、お試しあれ~