釜揚げしらすのゆかりトロロ飯 レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
山芋は、たんぱく質、ビタミンC、ビタミンB群、カリウム、マグネシウム、アミラーゼが豊富に含まれ、疲労回復、高血圧予防、大腸癌予防の効能があると言われています。
材料（1人分）
作り方
-
1
山芋の皮を剥き、すりおろしておきます。
-
2
すりおろした山芋にゆかりを混ぜ合わせます。
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3
器にご飯を盛り付け、トロロを流し入れます。
- 4 大葉を添えて釜揚げしらすを盛り付け、刻み海苔を散らして完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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