サーモンと柴漬けの山芋ガトー仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンは塩を振りかけ、オリーブオイルに浸し、10分馴染ませておきます。馴染ませたら、2㎝幅にカットしておきます。

2. 2

   山芋をすりおろしておきます。

3. 3

   柴漬けは、斜め切りにカットしておきます。

4. 4

   ボウルに、サーモン、山芋、柴漬けを混ぜ合わせ、セルクルに詰め込んだら、セルクルを抜いて、ブロッコリースプラウトを添えて完成です。