半熟卵とキノコたっぷりサラダ❤︎ レシピ・作り方

半熟卵とキノコたっぷりサラダ❤︎
  • 約10分
  • 300円前後
emimann
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栄養たっぷりのキノコを使ってボリューム&満足感のあるサラダです♫

材料(2人分)

作り方

  1. 1 最初に半熟卵を2つ7分茹でておきます。
    茹で上がったら殻を剥き熱を取っておきます。
  2. 2 舞茸、エリンギをお好みの大きさに切り、炒めてお皿に取り出して熱を取っておきます。
    サニーレタスを手でちぎりよく洗います。
  3. 3 お皿にサニーレタス、キノコ類、半熟卵を半分に切り
    真ん中にバランス良く盛り付けます。
    パルメザンチーズを全体的にかけて
    最後にイタリアンドレッシングをかけて完成です♡
  4. 4 全て熱をとってから盛り付けると良いです♬
    お好みでブラックペッパーを卵にしてもアクセントとして
    おいしくなります。

きっかけ

キノコはダイエットに良いのでたくさん食べれるヘルシーなメニューを考えてみました♫ 和風ドレッシングでも何にでも合うので、キノコのサラダは万能です!!!

  • レシピID:1850011923
  • 公開日:2019/10/24
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カテゴリ
まいたけエリンギゆで卵半熟卵イタリアンサラダ
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