鯖といんげんのトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 塩鯖に胡椒と白ワイン大さじ1をかけて５分程度置く。
- 2 トマト缶を２分煮て、生姜、にんにくをおろしたもの（それぞれ1片）、みそ大さじ１、水150ccを加え、煮立てる。
- 3 塩鯖を白ワインと一緒に加え、落し蓋をして10分煮る。鯖が煮汁に浸るようにする。いんげんを加えて5分煮る。器に盛って生姜の千切りを乗せたら完成。
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