②冷蔵庫にある物で簡単ゴーヤチャンプルー!? レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの種を取り除いて、薄切りにする。
   にんじんは短冊切りにする。
   豚ロースは食べやすい大きさに切る。
   溶き卵を作る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して、大き目の炒り卵を作る。
   一旦、お皿に取り出す。

3. 3

   フライパンに改めてごま油を熱して、ゴーヤ・にんじん・豚ロースを炒める。
   中華あじを振って更に炒める。

4. 4

   オイスターソースで味を整えて、炒り卵をフライパンに戻して混ぜたら出来上がり!!