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ゴーヤチャンプル
レシピ詳細
ゴーヤのピリ辛ポン酢漬け レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ぼーずの母ちゃん
味付けは食べるラー油&ポン酢
おつまみにも♪
材料(2人分)
ゴーヤ
大1本
ポン酢
30cc
食べるラー油
小さじ1
作り方
1
ゴーヤの種を取り除いて、薄切りにする。
2
ゴーヤをサッと茹でる。
(分量外の塩を加えて)
3
タッパーなどにポン酢と食べるラー油を加えて混ぜる。
その中にゴーヤを入れて和える。。
冷蔵庫で味が馴染むまで寝かせたら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ちょっと漬けたら箸休めやおつまみになるかなと。
公開日:2019/08/06
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このレシピを作ったユーザ
ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m
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