鍋ひとつで和風ペペロンチーノ♪覚書♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
フライパンに分量外の８割くらいの水と塩小さじ１を入れ、パスタ（長い時は半分に折ります）を入れ強火で加熱します。唐辛子とニンニクも加えます。パスタの茹で時間のタイマーをかけます
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2
沸騰したら２センチ角に切ったキャベツの硬いところも入れます。
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3
残り時間5分くらいで小房に分けたしめじ、スライスした玉ねぎ、残りのキャベツを加えます
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4
茹で時間が経過したら、湯を捨て、オリーブオイル、柚子胡椒、塩をフライパンの一角に入れ溶き中火で炒め和え出来上がりです
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うみぼうず１９６１
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！
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