豚バラと卵で★豆苗の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 溶いた卵にマヨネーズを入れて混ぜ、温めておいたフライパンに流し入れる。完全に固まる前にささっと箸で混ぜて一旦出す。
- 2 豚バラをフライパンに入れて色が変わるまで炒めたら縦3.4等分にした豆苗を入れて緑色が鮮やかになるまで炒める。
- 3 醤油・みりん・砂糖を混ぜ合わせ2の中に入れて絡める。卵をフライパンに戻したらゴマ油を回し入れて混ぜ合わせる。
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