家にある材料で 本格的な麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2～ 3人分）
作り方
- 1 薬味は細かくみじん切りにする。唐辛子は種を取り除きみじん切りにする。
- 2 調味料はまぜ合わせておく。
- 3 豆腐は適当な大きさに切り、茹でる。
- 4 ひき肉をよく炒めた後、薬味を加えていためる。
- 5 合わせておいた調味料を加え豆腐も加える。豆腐を入れてさっと混ぜたら、水溶き片栗粉を加える。
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