しまじろうケーキデコレーション♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 事前準備☆かぼちゃを蒸して、裏ごしします。【参考】4分の1玉を蒸して皮を剥いて裏ごしたら約150gのペーストができました。

   

2. 2 事前準備☆ホワイトチョコペンでアーモンドチョコレートに楕円を描く。

   

3. 3 事前準備☆ビスケットと極細ポッキーをカットする。

   

4. 4 事前準備☆生クリームに砂糖を入れて角が立つまで泡立てる。
5. 5 事前準備☆シロップ用の水と砂糖を耐熱容器に入れ、電子レンジで40秒ほど加熱して冷ましておく。
6. 6 スポンジケーキを焼いてor買って、３枚にスライスします。

   

7. 7 下の2枚にシロップを打って（塗って）、イチゴをサンドします。

   

8. 8 1番上のスポンジはひとまわり小さくカットして、8切りにして、小さめのボールに７枚並べてシロップを打ちます。

   

9. 9 イチゴと生クリームを詰めます。

   

10. 10 真ん中より少し端に寄せてひっくり返して乗せます。

    

11. 11 生クリームを塗って、手順3のビスケットを乗せます。

    

12. 12 ビスケットはイチゴで少し浮かせます。ビスケットにも生クリームを塗ります。

    

13. 13 カボチャと残りの生クリームを混ぜます。

    

14. 14 カボチャクリームを塗ります。耳の周りと下の円形のところは絞り袋に入れて。残りの顔部分はベタ塗りでOK。

    

15. 15 お鼻にアーモンドチョコレート、目に手順2のアーモンドの目、おひげに手順3の極細ポッキーを。

    

16. 16 プチチョコチップでお口とシマシマを描きます。
    ここは一粒ずつ、丁寧に。

    

17. 17 果物を飾り付けます。子どもがキウイフルーツを乗せたがったので、材料にはありませんが乗っています（笑）