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ターサイと豚挽き肉と豆腐の中華煮 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ぼーずの母ちゃん
ターサイはくせがなくて食べやすいですよ♪
ビタミンCも含んでいるそうです!!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ターサイ
1株
木綿豆腐
400g
豚挽き肉
300g
ごま油
適量
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
●水
200cc
●片栗粉
大さじ1
●中華あじ
大さじ2弱
●豆板醤
小豆大
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作り方
1
ターサイを食べやすい大きさに切る。
2
木綿豆腐を賽の目に切って茹でる。
茹でたらザルにあげて水分を切る。
3
カップに●印全てを入れて混ぜておく。
4
フライパンにごま油を熱して、にんにく・生姜をすりおろす。
香りが出たら、豚挽き肉を炒める。
5
豚挽き肉がポロポロしてきたら、ターサイを加えてサッと炒める。
6
②の豆腐を加えたら、③を流し入れる。
とろみが付いたら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ターサイを使ったメインを作りたくて。
公開日:2017/12/20
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夕食の献立(晩御飯)
豚ひき肉
木綿豆腐
関連キーワード
ターサイ
木綿豆腐
豚挽き肉
中華
このレシピを作ったユーザ
ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m
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ビタミンCも含んでいるそうです!!