春菊と舞茸のごま和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- 春菊 １束
- 舞茸 １パック
- ごま 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 正油 大さじ１
作り方
-
1
春菊を茹でる。
冷めたら、食べやすい大きさに切って水分をしぼる。 -
2
舞茸をほぐして、シリコンスチーマーで蒸す。
700w2分程度
冷めたら、しぼる。 - 3 すり鉢でごまをする。
- 4 ボールに春菊・舞茸・ごまを入れて、砂糖と正油を加えて和えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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みーちゃん69142018/01/14 20:14
春菊が余っていたのでもう一品に！
舞茸の旨みと春菊が合いますね^m^
ゴマの風味もよく、とても美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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ごま和えにすればお弁当にも♪