豚バラの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉、こねぎ、豆腐を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンを温め、油を入れ豚バラを炒める。

3. 3

   豚バラ肉が7割程度火が通ったら弱火にし、めんつゆを入れ、豆腐、こねぎを入れ煮込む。

4. 4

   3の具材が全体的に火が通ったら、溶いた卵を回し入れる

5. 5

   4の卵のかたまりぐあいみて火を止める。

6. 6

   5を盛り付け用の器に盛り付けたらできあがり。