トロトロ卵のオムハヤシライス レシピ・作り方

トロトロ卵のオムハヤシライス
  • 約15分
  • 300円前後
しゅんちゃんママ
しゅんちゃんママ
手順はたった4つだけ☆

材料(2人分)

  • 3個
  • ★ご飯 お茶碗2杯分
  • ★バター 大1~
  • ★塩コショウ 少々
  • ◎ハヤシライスの素 2かけくらい
  • ◎玉ねぎ 1/2
  • ◎きのこ類(今回はしめじ) 3房くらい
  • ◎水 200cc〜
  • パセリ(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 フライパンにバターを溶かして ご飯を入れ、軽く炒めて塩コショウをします!
    ☆バターライス完成☆
  2. 2 鍋に薄くスライスした玉ねぎなど◎の材料を全て入れ、とろみが付くまで火にかける
    ☆ハヤシライスのルー完成☆

    ※具材が煮えてから最後に固形のルーを入れるのがオススメ!
  3. 3 分量の ルーと水は
    お好みのトロトロさと オムライスにかけたい量で 増やしたり減らしたりしてください☆
  4. 4 卵を溶いて フライパンにバターを溶かし 卵を投入します!
    少し卵に火が通ればオッケイ!
    半熟でトロトロ〜

    ※火は中火〜強火にして軽くかきまぜること☆
  5. 5 バターライスの上にとろとろの卵をおき、その周りにハヤシライスのルーをかければ完成☆
    お好みでパセリをかけると、よりお店っぽくなりますよ♥

きっかけ

いつもとは違うオムライスが食べたいな〜と思い、お店で食べた オムライスを再現しました☆

おいしくなるコツ

バターライスは そのまま盛るのではなく、丸い器にバターライスを入れて、平らのお皿に裏返すことで より お店っぽくなります☆

  • レシピID:1850009079
  • 公開日:2017/10/15
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カテゴリ
オムライスハヤシライスその他の卵料理その他○○ライス玉ねぎ
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