ルーなし!濃厚カレー レシピ・作り方

ルーなし!濃厚カレー
  • 1時間以上
3Q!
3Q!
ルーなしでもとろみあり!

材料(5人分)

作り方

  1. 1 鍋にオリーブオイルとニンニク、玉ねぎを入れて弱火でじっくり炒める。
  2. 2 さらに薄切りにしたじゃがいもとすりおろした人参、生姜、肉を入れて炒める。
  3. 3 肉に火が通ったら、カレー粉、小麦粉を入れて混ぜる。
  4. 4 水600mlを入れて、煮立ったら、はちみつ、トマトピューレ、コンソメ、コーヒーを入れて中火で20分煮込む。
  5. 5 醤油、お好みソースを入れて味を整えたらできあがり!

きっかけ

ルーなしで濃厚なカレーを作りたかったため

  • レシピID:1850008812
  • 公開日:2017/06/14
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