一口ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 1合挽ひき肉 200g
- 1塩コショウ ひとふり
- 2たまねぎ 1/4個
- 2パン粉 大きさ3.5
- 2牛乳 大さじ1
- 2卵 1個
- 3水 200cc
- 3コンソメ 小さじ1/2
- 3さとう 小さじ1
- 3ケチャップ 大さじ3
- 3ソース 大さじ3
- 3塩コショウ ひとふり
- レタス 2枚
- 油 大さじ1
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにしてパン粉、牛乳、卵を加えてよく混ぜる
- 2 ボウルに合挽ひき肉、1塩コショウを入れ粘りが出るまでよくこねる
- 3 2に1を入れ混ぜる
-
4
油を少し手に塗って3を成形し、
フライパンを火にかけ、油を引き両面に焼き色をつける -
5
焼き色がついたらハンバーグを皿に移し、
同じフライパンにコンソメ、さとう、ケチャップ、ソース、水、3塩コショウを入れ火にかける -
6
沸騰した5にハンバーグを入れ、
弱めの中火でソースをかけながら、たまに裏返したりして煮詰めていく - 7 5分以上煮詰めたら、盛り付け用の器に盛り、レタスを添えたらできあがり。
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あさけー２１
共働き。就学前のこどもがふたりいます（ふたりともやさいぎらい❌）
こどものために作った料理を中心に投稿します⭕。
皆様からもたくさん勉強させていただきたいと思いますのでよろしくお願いします。
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