しめじと油揚げのごま和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
しめじの石附を切り落としてほぐす。
ほぐしたらシリコンスチーマーで蒸す。
700w2分弱
蒸したらザルにあげて水分を切る。 -
2
油揚げを短冊切りにして油抜きをする。
(熱湯をかけるだけでOK)
冷めるまで待って、冷めたら水分をしぼる。 -
3
すり鉢でごまをする。
①と②をボールに入れ、ごま・砂糖・正油を加えて合えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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