白菜とえのきの胡麻風味 レシピ・作り方

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うみぼうず１９６１
白菜とえのきで一品
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

白菜
１５０g
えのき
１００g
ラー油
小さじ1/2
減塩醤油
大さじ１
酒
大さじ３
ニンニクチューブ
３センチ
すりごま
大さじ１

作り方

  1. 1
    白菜はざく切り、えのきは石付きを切り半分に切り小房に分けます
  2. 2
    野菜をフライパンに入れ、ゴマ以外の調味料を合わせ野菜にまわしかけます
  3. 3
    中火で熱し蓋をします
  4. 4
    ふつふつしたら弱火にして15分
  5. 5
    しんなりしたら器に盛り。ゴマをかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかずを後一品

公開日：2017/01/17
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関連情報

カテゴリ
白菜ラー油・食べるラー油えのき
関連キーワード
白菜 えのき すりごま ラー油
料理名
白菜とえのきのゴマ風味

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うみぼうず１９６１ 子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。 ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！

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