ごろごろ野菜のミートソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ・にんじん・ピーマン・にんにく・豚細切れ肉をそれぞれみじん切りにする。
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2
フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を入れて炒める。
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3
弱めの中火でかさが半分位になるまで炒め、塩小さじ1/3とこしょう少々をふる。
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4
トマトジュース・水を各200ccとローリエを加え、煮立たせる。
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5
蓋をして弱火で約10分煮て、適度なとろみがついたらソースの完成☆
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6
鍋に塩大さじ2とたっぷりの水を入れて沸かし、乾燥パスタを茹で時間より2分短く茹でる。
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7
茹でたパスタをミートソースのフライパンに入れて弱火にかけ、様子を見て茹で汁を大さじ3程度加えながら和える。
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8
器に盛り、乾燥バジルをふる。
お好みで粉チーズもふっても☆
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