しらたきでダイエットあんかけ焼きそば風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと白菜の芯は短冊切り、肉は細切れにして塩ひとつまみを振りもみこむ、白菜の葉はざく切り、玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分けておきます。冷凍エビは冷凍のまま使います。

2. 2

   ○の材料を合わせておきます

3. 3

   しらたきを３等分くらいに切り、分量外のお湯で2分ゆで、水を切ります

4. 4

   ごま油大さじ1を熱し3のしらたきを3分位炒ります

5. 5

   4をさらに盛り付けておきます

6. 6

   鍋にごま油大さじ１を入れ中火でにんじん、白菜の茎、肉を肉が白くなるまで炒めます。手順１の残りの材料も入れ、野菜がしんなりするまで炒めます

7. 7

   6に○と水200㏄を入れ沸騰したら３分煮込み鱒。

8. 8

   7の火をとめ、●を混ぜて火をつけとろみがいたら、味を見て塩コショウで味を整え、5にとろりとかけて出来上がり