生姜でポカポカ☆食べごたえありの春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を茹でる。
   茹でたらザルにあげておく。

2. 2

   白菜は食べやすい大きさに切る。
   にんじんは短冊切りにする。
   長ネギは好みの厚さに斜めに切る。

3. 3

   鍋にごま油を熱して生姜をすりおろす。
   香りが出たら、白菜・にんじん・鶏挽き肉を炒める。

4. 4

   鍋に水を加えて具材に火が通るまで煮る。
   火が通ったら、中華あじ・塩で味を整える。

5. 5

   最後に春雨を加えて、長ネギを散らしたら出来上がり!!