生姜でポカポカ☆食べごたえありの春雨スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
春雨を茹でる。
茹でたらザルにあげておく。 -
2
白菜は食べやすい大きさに切る。
にんじんは短冊切りにする。
長ネギは好みの厚さに斜めに切る。 -
3
鍋にごま油を熱して生姜をすりおろす。
香りが出たら、白菜・にんじん・鶏挽き肉を炒める。 -
4
鍋に水を加えて具材に火が通るまで煮る。
火が通ったら、中華あじ・塩で味を整える。 - 5 最後に春雨を加えて、長ネギを散らしたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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みーちゃん69142016/12/01 18:11
鶏団子を作っていたので、ひき肉の代わりに投入しました！
野菜たっぷり＆春雨でヘルシーですね^m^
生姜が効いてて体もポカポカ❤
とても美味しくいただきました♪
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生姜入りで温まって食べごたえあり☆