フライパンで鍋焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは戻しておく（調理時間外）。肉としいたけは一口大、ネギは１センチくらいの斜め切り、小揚げは1〜２センチ幅に切り、しめじは小房に分けます。

2. 2

   フライパンに水とめんつゆを沸かし、冷凍うどんを入れます。

3. 3

   麺がほぐれたら、卵ともちと一味以外を入れ、蓋をして中火で１０分くらい、肉に火が通るまで煮込みます。

4. 4

   卵ともちを入れて、卵が固まったら出来上がり。

5. 5

   ３分でこんな感じです。一味をお好みで振りいただきます