ベーコン入りかぼちゃのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
かぼちゃの皮を剥いて、適当な大きさに切ってシリコンスチーマーで蒸す。
700w5分程度 -
2
蒸したらボールなどに入れて潰す。
※かぼちゃは冷ます。 -
3
きゅうりを薄切りにして、分量外の塩を振って水分を抜く。
抜いたらしぼって②のボールに入れる。
※かぼちゃが冷めてから。 - 4 ゆで卵の白身をみじん切り、黄身は潰して②のボールに入れる。
-
5
ベーコンを好みの幅に切る。
テフロン加工のフライパンで油を敷かずに炒める。
冷めたら②のボールに入れる。 - 6 ボールにマヨネーズを加えて、合えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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ミロ342017/10/24 17:56
簡単に出来て良かったです（＾＾）
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