ずぼら^o^カニカマクリームコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎはスライス（みじん切りでも可）、フライパンにバターと玉ねぎを入れ弱火でしんなりするまで炒めます。
   カニカマをほぐしておきます。

   

2. 2 1に小麦粉を入れ、透明感が出るまで炒めます。

   

3. 3 2に牛乳を入れ、ブイヨン、塩こしょうし、とろみがしっかりつくまで、木べら等で混ぜます。

   

4. 4 とろみがついたら、カニカマを入れます。

   

5. 5 バットなどに移し、粗熱が取れたら、ラップをかけ冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。

   

6. 6 8等分し、俵型にまとめます。

   

7. 7 小麦粉、たまご、パン粉をつけます。

   

8. 8 180℃で1～2分、きつね色になるまで揚げます。