大根のなんちゃってべったら漬け★切って漬けるだけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を剥いて、食べやすい厚さのいちょう切りにする。
   塩を振って水分を抜いたら、しぼっておく。
   (10分程度)

2. 2

   ジップロックに塩麹・砂糖・酢を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   ジップロックに①の大根を入れて一晩寝かせたら出来上がり!!
   ※たまにかき混ぜた方が均等に馴染むので良いです。