安くても美味い！もやし豚挽きラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギの青い部分は、斜め切りします。
   面倒でなければ、もやしのヒゲを取ります。

2. 2

   フライパンを中火で温め、豚ひき肉をポロポロになるまで炒めます。
   炒めたら、めんつゆとオイスターソースを加えて味付けします。

3. 3

   豚ひき肉に味がついたら、もやしを加え、火が通ったら水を加えます。醤油ラーメンのスープの素、ラー油を加えて煮ます。

4. 4

   中華麺を規定時間茹で、しっかり湯切りしてドンブリに入れます。
   3に長ネギを加え、軽く火が通ったら、具ごとドンブリに入れて出来上がり。

5. 5

   お好みで、お酢を加えて召し上がってください。