材料(2人分)
- 白菜
- 1~2枚(100g)
- コリアンダー
- 1束
- アーモンド
- 8粒位
- レーズン
- 15粒位
- オリーブ油
- 小さじ2
- レモン汁
- 小さじ1弱
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 白菜を小さめのざく切りにし、塩少々を振って少ししんなりさせる。
-
- 2
- レモン汁・3センチ長さに切ったコリアンダー・刻んだアーモンド・レーズンを白菜と合わせ、オリーブ油を回しかけたら出来上がり!
きっかけ
最近コリアンダーにハマっている私(*ノ▽ノ)
一見合わなそうな白菜と合わせてみたら、これが好相性♡
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