具がた〜っぷり！マロニーでピリ辛麻婆春雨 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- フライパンにゴマ油を入れて熱し、☆を入れて豚ひき肉と一緒に炒める。
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- 2
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- 豚の色が変われば人参と玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたらキノコ類を入れる。だいたい火が通れば※を入れて煮たたせる。
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- 3
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- 少しだけ硬めに茹でたマロニーを入れて混ぜ合わせ、塩・コショウで味を整え、ラー油を数滴たらして完成です。
おいしくなるコツ
辛いのが苦手な方は豆板醤と輪唐辛子を減らして下さい。最初に味噌と豆板醤を炒めるので、溶かす手間が省けます^ ^
きっかけ
旦那さんがマロニーも辛いものも好きなので。
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