炒め長ネギ香るほうれん草とささみの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を茹でる。
   茹でたら冷水にさらして灰汁を抜く。
   灰汁を抜いたら、食べやすい大きさに切って水分をしぼってボールへ入れる。

2. 2

   ささみを茹でる。
   茹でたら、ほぐして①のボールへ入れる。

3. 3

   長ネギをみじん切りにする。
   みじん切りにしたら、フライパンにごま油(多目)を熱して炒める。
   香りが出たら、熱いまま①のボールにかける。

4. 4

   ①のボールにポン酢を加えて混ぜ合わせたら出来上がり!!