シチューのルゥを使ってほうれん草のクリームスープ レシピ・作り方
材料（４人×２日人分）
作り方
-
1
ほうれん草を茹でて、冷水にさらして灰汁を抜く。
灰汁を抜いたら、食べやすい大きさに切って水分をしぼる。 -
2
玉ねぎは薄切りにする。
ベーコンは１cm幅に切る。
しめじは石附を切ってほぐす。 -
3
鍋にバターを溶かして、玉ねぎ・ベーコンを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、水を加える。 -
4
沸騰したらシチューのルゥを溶かす。
溶けたら牛乳を加える。 - 5 牛乳が沸騰してきたら、①のほうれん草と②のしめじを入れてサッと火を通して出来上がり♪
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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