めんつゆで甘とうがらしの煮浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
- 甘とうがらし(万願寺とうがらし) 20本
- ゴマ油 適量
- めんつゆ(濃い目に希釈して) 50cc
- 生姜 15gくらい
作り方
- 1 甘とうがらしのヘタを取る。
-
2
フライパンにゴマ油を入れて熱する。
熱したら①の甘とうがらしを入れて軽く火を通す。
あまりかき混ぜたりしないで下さい。
クタクタになってしまうので。 - 3 火を通した甘とうがらしをお皿(耐熱皿みたいな形のお皿)に並べて、希釈しためんつゆをかける。
- 4 お皿に並べた甘とうがらしに生姜をすりおろして冷蔵庫で１時間程度寝かせたら出来上がり!!
- 5 お皿に盛り付けて召し上がれ(*^^*)
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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クッキーLara2022/07/27 07:54
レシピ、参考にさせていただきました。
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