にんじんの葉とにんじんのかき揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ニンジンは千切り、ニンジンの葉は茎の部分を切り落としてざく切りにする。
- 2 １をボウルに入れ、★を全体にまぶす。水を様子を見ながら衣としてまとまるまで少しずつ加える。
- 3 180度に熱したサラダ油に２をスプーンですくって入れ、菜ばしで形を整える。カリッと固まってきたらひっくりかえして更に揚げる。きつね色になったら焦げる前に取り出す。
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