アーティチョークと豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- アーティチョークのマリネ 250g
- 豚肉スライス 300g
- 人参スライス 2〜3枚
- オリーブオイル 大さじ1
- 粗挽きコショウ 5〜10振り（お好みで）
- 塩 小さじ1/3
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切る。人参は千切り。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ熱して豚肉を炒め、色が変わって肉にしっかり火が入ったらアーティチョーク、人参を加え軽く炒める。
- 3 塩、コショウで味を整えて出来上がり。
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- 豚薄切り肉
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