食べごたえあり♪食欲そそる玉子&玉ねぎのトースト♪ レシピ・作り方

食べごたえあり♪食欲そそる玉子&玉ねぎのトースト♪
りわ♪polka dots
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「わ~、美味しそ~!」と、夫が歓声を上げたトーストです!見た目だけでなく、味も気に入ってくれました♪

材料(2人分)

  • 茹で卵 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マーガリンまたはバター 5gほど
  • 食パン 2枚
  • マヨネーズ 適量
  • マジックソルト 小さじ1/2
  • マジックソルトが無ければ粗挽き塩こしょう 少々
  • 粗挽き黒こしょう 適量

作り方

  1. 1 お好みの方法で作った茹で卵の殻を剥き、ボウル等に入れて、潰す。
  2. 2 玉ねぎを細かめのみじん切りにし、耐熱の器に入れ、上にバターを散らしたら、ラップをかけて500Wで1分半ほど加熱する。
    玉ねぎが透き通った色になればOK。
  3. 3 1の茹で卵に2の玉ねぎを加えて混ぜたら、半量ずつ食パンに乗せる。
  4. 4 3にマヨネーズ・マジックソルト(または塩こしょう)・粗挽き黒こしょうをかける。塩こしょうを使う場合は、粗挽き黒こしょうは省いてください。
  5. 5 4をトースターでお好みの時間焼いたら完成!

きっかけ

よく茹で卵を乗せたトーストを作るのですが、ボリュームアップさせたいなと思って。

おいしくなるコツ

ハンバーグ作り等で余った炒め玉ねぎを使用しても、美味しく作れると思います。 私は使ったことが無いのですが、マジックソルトではなくクレイジーソルトでも美味しいと思います。

  • レシピID:1850005414
  • 公開日:2014/03/08
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食パン
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茹で玉子 朝食 彩り お洒落
料理名
トースト
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つくったよレポート(1件)

  • らーきち
    らーきち
    2014/06/22 20:03
    食べごたえあり♪食欲そそる玉子&玉ねぎのトースト♪
    加熱したタマネギが食欲をそそりますね^^!!
    とっても美味しいトーストでした~♡
    ごちそうさまです♪

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