男のふわとろニンジンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分人分）
作り方
- 1 人参、生姜、ニンニク、卵、牛乳、パン粉をフードプロセッサにかけます。フードプロセッサがなければ野菜類はすりおろしボールで混ぜます。
- 2 そこに挽き肉も合わせ胡椒を振りながら手でこねていきます。よく混ざったら中にチーズを入れ手のひらサイズに形成します。4つくらいになると思います。
- 3 油を引いたフライパンに並べ、中火で表面に焦げ目がつくまで焼きます。裏返して反対側も同様に焦げ目がついたら水を回し入れ蓋を閉じます。弱火で10分ほど煮込めば完成です。
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