明太ポテサラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。
- 2 冷ましたじゃがいもを粗くつぶす。明太子の身を皮からこそげ取り、マヨネーズ、牛乳と混ぜる。それをつぶしたじゃがいもと合える。
- 3 皿にレタスを敷きじゃがいもを盛り付け、貝割れを飾って完成
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